fisk
-
Ångad torsk med motorspuré
Koka upp vatten med salt i en vid kastrull. Lägg ner torskryggfiléerna, koka upp i…
-
Salmalax med ris och picklade grönsaker
Man tar det man har. Fräscht och gott.
-
Romsås
Perfekt till laxen.
-
Risotto milanese med torsk
Koka upp fond och vatten, låt sjuda. Skala och finhacka löken. Fräs löken i 2…
-
Stekt strömming
Blanda rågmjöl med ströbröd. Lägg strömmingsfiléerna med köttsidan mot varandra och vänd i mjölblandningen. Salta…
-
Krämig pasta med rökt lax
2 portioner. Koka pastan i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och lägg tillbaka pastan i…
-
Fiskgryta med saffran och skaldjur
Ät som den är (2 portioner) eller med potatis, eller bulgur. Fiskgrytan som funkar året…