Stora kokboken

Scones

Ca 8 st. 250 grader, 10 minuter. Laktos- och glutenfria scones! Frun är tokig i…
Granola

175 grader, 15-20 minuter, ger ca 1,5 liter Blanda allt och fördela ut på bakplåtspapper.…
Tacokrydda utan lök

Blir kryddning för 3-4 omgångar till en tacofredag. Ca 500 g färs. Eftersom det är…
Ruccolapesto

Blir ca 3 dl. Min fru blev ordentligt förbannad när hon insåg att pesto inte…
Flippin burgers bröd

Pensling Lös upp jästen i mjölken. Häll i övrigt och knåda tills degen släpper från…
Kycklingcurry

2 portioner. Hetta upp oljan, fräs kycklingen och addera curry, lök- och vitlöksextrakt (Belly Balance).…
Spenatfrittata

4 portioner. 175 grader, ca 35 minuter. Stek bacon i smör, låt rinna av på…
Långbakad karré med ris

2 portioner. Rör ihop allt, tillsätt ½ dl varmt vatten och marinerad fläskkarrén. Lägg i…
Majonnäs, grundrecept och som såsbas

Vispa ihop allt utom matolja och vatten. Vispa i matoljan med tunn stråle. Avsluta med…
Wallenbergare, kalvfärsbiffar

Potatismos Wallenbergare Sätt ugnen på 150˚C. Lingon: Blanda de frysta lingonen med sockret i en kastrull…
Udon nudlar med kimchi och majs

2 portioner. Hacka Kimchin grovt. Stek majsen i hälften av oljan tills den får lite…
Pho

4 lagom portioner, eller 2 stora. Buljong Garnering Hetta upp oljan i en gryta på…
Citronrisoni

6 portioner. Skala och finhacka löken. Fräs lökhacket i smöret ca 5 minuter tills den…